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夏野菜チップス

管理栄養士のおすすめコメント

オーブンで焼いて作る、ノンフライの夏野菜チップス。油っこくなく、素材のおいしさを味わえます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

かぼちゃ
20 g
ゴーヤー
20 g
さやいんげん
10 g
0.2 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

下準備

1

オーブンを200℃に予熱します。

手順

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、スライサーで薄切りにします。

2

ゴーヤーは半分の長さに切り、断面から種とわたをスプーンでくり抜き、スライサーで輪切りにします。

3

いんげんは半分長さに切ります。

4

天板にオーブンシートを敷き、野菜を重ならないように並べます。

5

200℃のオーブンで20分焼きます。

6

焼き上がったら塩を振ります。

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