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アーモンドミルクプリン 杏仁豆腐風

管理栄養士のおすすめコメント

アーモンドミルクで作る杏仁豆腐風プリン。とろとろのプリンにみかん缶がよく合います。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

粉ゼラチン
小さじ1/2 (1.5 g)
熱湯
大さじ1と1/3 (20 g)
Aアーモンドミルク
40 g
A牛乳(低脂肪)
大さじ2 (30 g)
A砂糖
小さじ1と1/3 (4 g)
Aバニラエッセンス
少々
みかん缶詰(果肉)
20 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

粉ゼラチンに熱湯を加えて溶かします。

2

Aを耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で人肌になるまで1分ほど温めます。※加熱時間は2人分の目安です

3

1を加えてしっかりと泡立て器などで混ぜ合わせます。

4

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、汁けをきったみかんを盛り付けて完成です。

https://oishi-kenko.com/recipes/14784