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塩分を抑えた サンドイッチ

管理栄養士のおすすめコメント

マヨネーズを使わず、からしと無塩バターで塩分控えめに仕上げます。野菜の水けをしっかりきることでおいしいサンドイッチに。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

食パン(10枚切り、1人2枚)
70 g
からしバター
無塩バター
小さじ1 (4 g)
練りがらし
小さじ1/6 (1 g)
レタス
30 g
ロースハム
20 g
トマト
60 g
スライスチーズ
18 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

トマトは厚さ7mmの輪切りにし、ペーパータオルに挟んで余分な水けを吸い取ります。レタスもしっかりと水けをきります。

2

バターに練りからしを混ぜ、からしバターを作ります。

3

パンの片側にできるだけ薄くからしバターを塗ります。

4

パンの上に、パンのサイズに合わせてレタスをたたんでのせます。

5

その上に、ハム、トマト、チーズ、パンの順にのせてはさみます。

6

ラップでしっかりと包み、ラップの上から食べやすい大きさに切り完成です。

クッキングシートやワックスペーパーで包むと、挟んだ具材が崩れず食べやすくなります。

https://oishi-kenko.com/recipes/14811