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電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

管理栄養士のおすすめコメント

押麦のぷちぷちとした食感がくせになるおいしさ。お鍋を使わず手軽に作れ、ひとりランチにおすすめです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

押麦
50 g
ツナ油漬
70 g
トマト水煮(カット)
100 g
100 ml
小さじ1/6 (1 g)
粗びき黒こしょう
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

押麦はざるにあけ、さっと洗って水けをきります。

2

耐熱性のボウルにこしょう以外の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600w)で4分加熱します。

ボウルの代わりに深めの器でもかまいません。加熱時間は1人分の目安です。

3

2を取り出して全体を混ぜ、再びラップをかけて4分加熱します。

4

全体を混ぜ合わせて器に盛り(器で加熱した場合はそのまま)、こしょうを振って出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/14854