材料（1人分）
- ゆでうどん
- 220 g
- サラダ油
- 大さじ2/3 (8 g)
- カレー粉
- 大さじ2/3 (4 g)
- だし汁
- 大さじ1と1/3 (20 g)
- 豚肩ロース肉
- 40 g
- 酒
- 小さじ1 (5 g)
- ごぼう（斜め薄切り、または笹がき）
- 30 g
- にんじん（短冊切り）
- 10 g
- ピーマン（1cm幅の細切り）
- 10 g
- 玉ねぎ（1cm幅の細切り）
- 20 g
- 塩
- 0.1 g
- こしょう
- 少々
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 小さじ1強 (8 g)
- オイスターソース
- 小さじ1/2 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。