材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 75 g
- 豆乳（成分無調整）
- 45 ml
- かつお節
- 1 g
- しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
レンジで簡単 豆乳温やっこ
管理栄養士のおすすめコメント
電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。
栄養価（1人分）
エネルギー
67kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
6.6g
脂質
3.9g
炭水化物
2.8g
糖質
1.7g
食物繊維
1.1g
コレステロール
2mg
カリウム
219mg
カルシウム
64mg
リン
86mg
鉄
1.5mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンD
0.1µg
ビタミンB12
0.2µg
ビタミンC
0mg
葉酸
23µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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深めの耐熱容器に豆腐と豆乳を入れ、ラップをかけます。
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2
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電子レンジ（600w）で、吹きこぼれないよう様子を見ながら１分30秒ほど加熱します。 ※加熱時間は１人分の目安です。
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3
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かつお節を振り、しょうゆをかけていただきます。（熱い時は食べやすい温度まで冷ましてからお召し上がりください。）
https://oishi-kenko.com/recipes/15104