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ソース焼きうどん

管理栄養士のおすすめコメント

ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン1つですぐできるので、時間がない時におすすめです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

うどん(冷凍)
180 g
豚バラ肉
50 g
キャベツ
60 g
玉ねぎ
40 g
もやし
20 g
天かす
大さじ2強 (10 g)
サラダ油
小さじ1/2 (2 g)
お好み焼きソース
大さじ2と1/4弱 (45 g)
紅しょうが(あれば)
10 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

冷凍うどんは表示時間通り、電子レンジで解凍します。

2

豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を焼きます。

4

肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

5

キャベツともやしを入れ、さらに炒めます。

6

キャベツがしんなりしてきたら、うどんと天かすを入れ、炒め合わせます。

7

お好み焼きソースを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。紅しょうがを添えて出来上がりです。

8

※1人分が作りやすい分量です。

https://oishi-kenko.com/recipes/15172