材料（1人分）
- 鶏もも皮つき肉
- 60 g
- ベーコン
- 10 g
- 玉ねぎ
- 80 g
- 酒
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- 小麦粉
- 小さじ1 (3 g)
- A サラダ油
- 小さじ1 (4 g)
- A 洋風スープの素
- 1 g
- A 砂糖
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- A 塩
- 0.5 g
- A 粗びき黒こしょう
- 少々
- A トマト水煮缶
- 100 g
- 粉チーズ
- 小さじ1/2 (1 g)
- パセリ（乾燥・あれば）
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
レンジで チキンのトマト煮
管理栄養士のおすすめコメント
フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作れる、鶏肉のトマト煮。忙しい日の晩ごはんにもピッタリです。
栄養価（1人分）
エネルギー
247kcal
食塩相当量
1.5g
たんぱく質
14.0g
脂質
15.1g
炭水化物
15.7g
糖質
13.1g
食物繊維
2.6g
コレステロール
61mg
カリウム
563mg
カルシウム
40mg
リン
184mg
鉄
1.1mg
亜鉛
1.4mg
ビタミンD
0.2µg
ビタミンB12
0.2µg
ビタミンC
24mg
葉酸
41µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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玉ねぎは薄切りにし、水に20分さらして水けをしっかり取ります。
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2
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ベーコンは短冊切りにします。鶏肉はひと口大に切って酒を振り、小麦粉をまぶします。
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3
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耐熱容器に２の鶏肉とベーコン、１の玉ねぎ、混ぜ合わせたＡを入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。
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4
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電子レンジ（６００ｗ）で６分加熱し、取り出してよく混ぜ、再び３分加熱して、そのまま５分ほどおいて余熱で火を通します。
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5
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器に盛り、仕上げに粉チーズ、パセリ（あれば）をかけて完成です。 ※加熱時間は２人分の目安
https://oishi-kenko.com/recipes/15203