材料(1人分)
- 冷凍ほうれん草(または、ゆでたほうれん草)
- 15 g
- まいたけ
- 25 g
- だし汁
- 130 ml
- みそ
- 小さじ1 (6 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、みそは控えめでもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらほうれん草とほぐしたまいたけを入れます。
再びひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶き入れて出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/15224