材料(1人分)
- もやし
- 50 g
- A
-
- にんにく(すりおろし)
- 2 g
- 白ごま
- 小さじ1/3 (1 g)
- 酢
- 小さじ1 (5 g)
- 砂糖
- 小さじ1/3 (1 g)
- 塩
- 0.4 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
材料ひとつでササッとできる野菜の一品。多めに作っておけば常備菜としても便利です。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
鍋に湯(分量外)を沸かし、もやしを1分ほどゆで、ざるにあげます。
加熱時間は2人分の目安です。
もやしが熱いうちにAを加えてあえます。器に盛って出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/15228