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ズッキーニの簡単カルパッチョ風サラダ

管理栄養士のおすすめコメント

ズッキーニはサラダとして食べてもおいしくいただけます。簡単で、見た目も良く、おもてなし料理にも最適です。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ズッキーニ
60 g
オリーブ油
小さじ1/2 (2 g)
A粉チーズ
大さじ1/2 (3 g)
A塩
0.2 g
A粗びき黒こしょう
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ズッキーニは厚さ3mmの輪切りにし、器に盛ります。

2

オリーブ油を回しかけ、混ぜ合わせたAを振ったら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/15484