材料（4人分）
- アボカド
- 150 g
- 大根おろし
- 80 g
- 練りわさび
- 小さじ1/3 (2 g)
- しょうゆ
- 大さじ1/2 (9 g)
- ツナ缶（油漬）
- 70 g
- 刻み海苔
- 2 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
アボカドの大根おろし和え
管理栄養士のおすすめコメント
濃厚なアボカドとツナを大根おろしでさっぱりとあえて。わさびしょうゆの味付けがよく合います。
栄養価（1人分）
エネルギー
121kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
4.4g
脂質
10.5g
炭水化物
4.4g
糖質
1.9g
食物繊維
2.5g
コレステロール
6mg
カリウム
330mg
カルシウム
11mg
リン
58mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンD
0.4µg
ビタミンB12
0.5µg
ビタミンC
8mg
葉酸
48µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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アボカドは１cm角に切ります。
-
2
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ボウルに練りわさびとしょうゆを入れてよく混ぜます。
-
3
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２にアボカドと汁けをきったツナ、大根おろしを加え、全体を混ぜ合わせます。器に盛り、刻み海苔をのせて出来上がりです。
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