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じゃがいものゆかりマヨネーズ和え

管理栄養士のおすすめコメント

じゃがいもを電子レンジで加熱してあえるだけの簡単レシピ。しその風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。お弁当にも。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

じゃがいも
80 g
Aマヨネーズ
大さじ1/2 (6 g)
A赤しそふりかけ
0.5 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱ボウルに入れます。

2

ふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600w)で3分ほど、やわらかくなるまで加熱します。

3

粗熱が取れたらAを加え、あえて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/15712