材料(4人分)
- いちご&チョコレート
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- いちご(小さめなもの)
- 120 g
- チョコレート
- 20 g
- りんご&キウイ
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- りんご
- 40 g
- キウイフルーツ
- 40 g
- 食パン(サンドイッチ用)
- 40 g
- バナナ&チョコレート
-
- バナナ
- 80 g
- チョコレート
- 20 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
チョコレートやフルーツなどを彩りよくさしてピンチョスに。身近な食材で作れる、子どもも大人も喜ぶパーティーメニューです。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
チョコレートはやわらかい生チョコレートで、1.5cm四方ぐらいが使いやすいです。
【いちご&チョコレート】いちごはヘタを取ります。
ピンチョスを立てて盛り付ける場合は、安定させるためヘタの部分を広めに落とします。
ピックに、いちご・チョコレート・いちごの順にさします。
【りんご&キウイ】りんごは皮付きのままよく洗い、8等分のくし切りにします。
くし切りにしたりんごを、1cm厚さのいちょう切りにします。
0.5%の食塩水に10分ほどひたすと変色を防止することができます。
食パンは、丸い型を使い、型抜きします。(型がない場合は、キッチンばさみや小さめの包丁で丸くします。)
キウイは皮をむき、縦に4等分し、1cm厚さのいちょう切りにします。
食パン・キウイ・りんごの順でピックにさし、同じ順番で繰り返します。
【バナナ&チョコレート】バナナは、1cmの輪切りにします。チョコレートは半分に切ります。
バナナはレモン汁を振りかけ、なじませると変色を防止することができます。
バナナ・チョコの順にピックにさし、同じ順番で繰り返します。
https://oishi-kenko.com/recipes/15774