材料（1人分）
- 豚ひき肉
- 50 g
- にんにく（すりおろし）
- 1 g
- しょうが（すりおろし）
- 1 g
- 長ねぎ（みじん切り）
- 15 g
- たけのこ水煮（粗みじん切り）
- 15 g
- しいたけ（粗みじん切り）
- 15 g
- A しょうゆ
- 小さじ1 (6 g)
- A 砂糖
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- A みりん
- 小さじ1 (6 g)
- A みそ
- 小さじ1 (6 g)
- A 水
- 大さじ2/3 (10 g)
- A 黒すりごま
- 大さじ2/3 (5 g)
- ゆでうどん
- 150 g
- きゅうり（せん切り）
- 20 g
- 長ねぎ（小口切り・飾り用）
- 5 g
- 紅しょうが
- 3 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。