材料（1人分）
- 白米
- 50 g
- 木綿豆腐（水きりする）
- 30 g
- ごま油
- 小さじ1/6 (0.7 g)
- A だし汁
- 60 ml
- A しょうゆ
- 小さじ1/3 (2 g)
- A みりん
- 小さじ1/3 (2 g)
- B にんじん（せん切り）
- 7.5 g
- B ごぼう（ささがきにし、水にさらす）
- 8 g
- B 油揚げ（細切り）
- 1 g
- B しいたけ（薄切り）
- 5 g
- B つきこんにゃく（アク抜き済、長さ２cmに切る）
- 12 g
- 小ねぎ（小口切り）
- 1 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。