材料(1人分)
- 鶏手羽元(1人3本)
- 105 g
- A 塩
- 0.2 g
- A こしょう
- 少々
- A にんにく(すりおろし)
- 2 g
- サニーレタス
- 8 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
手羽元は骨にそって切り目を入れ、Aをもみ込みます。
グリルに並べ、途中、返しながら、10〜12分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
器に盛り、サニーレタスを添えます。
https://oishi-kenko.com/recipes/15830