材料（1人分）
- 鶏むね肉（皮なし）
- 40 g
- A 水
- 150 ml
- A 顆粒鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2 (1.3 g)
- A 酒
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- 干ししいたけ（水で戻し、細切り）
- 0.8 g
- B しいたけの戻し汁
- 大さじ1 (15 g)
- B しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- B 砂糖
- 小さじ1/3 (1 g)
- 溶き卵
- 25 g
- サラダ油
- 小さじ1/4 (1 g)
- 小ねぎ（小口切り）
- 2 g
- 玄米ご飯
- 100 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。