材料(1人分)
- 生鮭切り身
- 70 g
- 絹ごし豆腐
- 75 g
- 冷凍ほうれん草
- 50 g
- しめじ(石づきをとってほぐす)
- 30 g
- 酒
- 大さじ2/3 (10 g)
- ぽん酢しょうゆ
- 小さじ2と3/4 (16.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
耐熱容器に鮭、豆腐、冷凍ほうれん草、しめじをのせ、酒を振って、ふんわりラップをかけます。
電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
加熱時間は1人分の目安
https://oishi-kenko.com/recipes/16011