材料（1人分）
- グレープフルーツ（赤）
- 40 g
- グレープフルーツ（白）
- 40 g
- ミントの葉
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
グレープフルーツ
管理栄養士のおすすめコメント
グレープフルーツの薄皮をむいて食べやすく。赤と白のタイプを組み合わせ、盛り付けを工夫し、見た目も楽しく。
栄養価（1人分）
エネルギー
32kcal
食塩相当量
0.0g
たんぱく質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
7.7g
糖質
7.2g
食物繊維
0.5g
コレステロール
0mg
カリウム
112mg
カルシウム
12mg
リン
14mg
鉄
0.0mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
29mg
葉酸
12µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
グレープフルーツは皮と薄皮をむく。
-
2
-
ひと房ごとに分け、交互に器に盛り、ミントの葉を飾る。
https://oishi-kenko.com/recipes/16106