材料(1人分)
- 鶏ささみ
- 30 g
- なす
- 15 g
- しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- おろししょうが
- 2 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
とろりとしたなすと爽やかな生姜の風味がよく合います。シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
鶏ささみはラップに挟み、麺棒などで叩いて薄くのばし、しょうが、しょうゆをかける。なすは5cm長さの薄切りにする、
なすに鶏ささみを巻き、熱したフライパンで油をひかずに焼く。
火が通ったら半分に切り、器に盛る。
https://oishi-kenko.com/recipes/16121