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豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジだけで作れる、豚肉とカット野菜の簡単レンジ蒸し。ごまダレやさっぱりとぽん酢しょうゆなど、お好みの味付けで。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
100 g
0.1 g
こしょう
少々
小さじ1 (5 g)
カット野菜(野菜炒め用)
100 g
たれ(お好みのもの)
ごまドレッシング
大さじ1と1/3 (20 g)
ぽん酢しょうゆ
大さじ1強 (20 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

耐熱皿にカット野菜を入れ、その上に豚肉をかぶせるように並べて、塩とこしょう、酒を振ります。

2

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分〜2分30秒加熱します。

加熱時間は1人分の目安です。豚肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。

3

器に盛り、お好みのドレッシングをかけていただきます。※栄養価は、ごまドレッシングを使用した時の分量で計算しています。

https://oishi-kenko.com/recipes/16150