材料（1人分）
- A ご飯
- 100 g
- A しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- A みりん
- 小さじ1/2 (3 g)
- A 顆粒和風だしの素
- 小さじ1/6 (0.5 g)
- A 塩
- 0.3 g
- B だし汁
- 120 ml
- B しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- B 塩
- 0.3 g
- ごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- 梅干し
- 5 g
- 小ねぎ
- 1 g
- あられ
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
焼きおにぎりだし茶漬け（静岡 聖隷三方原病院より）
管理栄養士のおすすめコメント
焼きおにぎりの香ばしさと梅干しのさっぱりした後味。食欲がない時にもサラサラといただけて、エネルギー補給にもなる一品です。
栄養価（1人分）
エネルギー
205kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
2.3g
炭水化物
40.2g
糖質
39.7g
コレステロール
0mg
食塩相当量
2.1g
食物繊維
0.5g
カリウム
138mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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Aを混ぜ合わせ、手にごま油をつけながら、三角形に握ります。200℃で熱したオーブンで10分ほど焼きます。
-
2
-
鍋にBを入れ、沸騰させます。
-
3
-
器に１、２を入れ、梅干し、ねぎ、あられをのせて完成です。
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