材料(1人分)
- 葛粉
- 大さじ1強 (10 g)
- はちみつ
- 大さじ1 (21 g)
- 湯
- 150 ml
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
葛粉でやさしいとろみをつけた温かい飲みものは、胃に負担をかけずに水分とエネルギーを補給することができます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
小鍋に葛粉と分量の湯から大さじ1程度を入れ、ダマがなくなるようにゴムべらで混ぜます。
残りの湯を加えてしっかり混ぜ、弱火にかけてゴムべらで手早くかき混ぜます。
加熱したあとはダマになりやすいので、目を離さず混ぜ続けます。
白濁した状態から透明になったらはちみつを加え、さっと混ぜたら出来上がりです。
はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
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