材料(1人分)
- 豚こま肉
- 60 g
- まいたけ
- 40 g
- しょうが(すりおろし)
- 2 g
- 酒
- 大さじ1 (15 g)
- 砂糖
- 小さじ2/3 (2 g)
- しょうゆ
- 小さじ1 (6 g)
- 水
- 大さじ2 (30 g)
- 小ねぎ(小口切り、あれば。)
- 1 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。丼の具としても。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
まいたけは手でほぐします。豚肉は大きいようであれば、キッチンばさみで食べやすい大きさに切ります。
ねぎ以外のすべての材料を鍋に入れて、時々混ぜながら、10分程中火で煮ます。
煮汁が少なくなったところで火を止めます。器に盛り、ねぎを振ります。
https://oishi-kenko.com/recipes/16441