青梗菜のお浸し 青梗菜のお浸し

青梗菜のお浸し

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

青梗菜のお浸し

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

青梗菜は、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、塩分の排出を促すカリウムを含み、骨粗鬆症や高血圧の予防に力を発揮します。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
202 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
85 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
42 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.04 g
エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
202 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
85 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
42 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.04 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 青梗菜
    50 g
  • 椎茸(生)
    10 g
  • 濃口醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • みりん
    小さじ1/6 (1 g)
  • だし汁
    50 ml
  • 青梗菜
    59 g
  • 椎茸(生)
    3/4枚 (13 g)
  • 濃口醤油
    3.0 g
  • みりん
    1.0 g
  • だし汁
    50.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    青梗菜は3㎝の長さに切る。椎茸は千切り。
  • 2
    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかけ、1を加えて煮る。

  • このレシピに使われている食材について


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