じゃがいもとにんじんの中華風サラダ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
じゃがいもとにんじんの中華風サラダ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
じゃがいもとにんじんをさっとゆでた、シャキシャキ食感がおいしいサラダ。豆板醤のピリリとした辛味で箸がすすみます。
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塩分カット
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カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
1.1
g
炭水化物
11.9
g
糖質
7.1
g
食物繊維
4.8
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
244
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
12
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.43
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
1.1
g
炭水化物
11.9
g
糖質
7.1
g
食物繊維
4.8
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
244
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
12
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.43
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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じゃがいも
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にんじん
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A
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酢
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砂糖
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しょうゆ
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ごま油
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豆板醤
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2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
じゃがいもとにんじんは長さ４cmのせん切りにします。
このレシピに使われている食材について
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