【離乳食・完了期】親子丼
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
【離乳食・完了期】親子丼
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
30分以内
ふわふわの卵に鶏肉と小松菜がマッチしたどんぶり。やわらかく、やさしい味に仕上げました。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
33.5
g
糖質
31.6
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
213
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
16
mg
リン
108
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
101
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.00
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
0.51
g
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
33.5
g
糖質
31.6
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
213
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
16
mg
リン
108
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
101
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.00
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
0.51
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯80 g
-
溶き卵25 g
-
鶏もも肉（皮なし）10 g
-
玉ねぎ25 g
-
小松菜15 g
-
だし汁（かつお）100 ml
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
刻み海苔0.2 g
-
ご飯80.0 g
-
溶き卵1/2個 (25 g)
-
鶏もも肉（皮なし）10.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
小松菜1/8束未満 (18 g)
-
だし汁（かつお）100.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
刻み海苔1/8枚未満 (0.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは１cm厚さの薄切りに、小松菜は粗みじん切りにします。
2
鶏肉は粗みじん切りにします。
3
鍋にだし汁、玉ねぎを入れて強火にかけます。沸騰したら弱火にして蓋をし、５分ほど煮ます。
だし汁は湯200mlに対し１gのかつお節で作っています。かつお節を細かくして湯に入れ、冷ましてから茶こしでこします。
4
鶏肉、小松菜、しょうゆ、砂糖を加え、鶏肉に火が通るまで１分ほど煮ます。
加熱時間は１回分の目安です。
5
溶き卵を回し入れ、弱火にして蓋をし、卵に火が通るまで２分ほど煮ます。
卵は完全に火が通るまで加熱しましょう。
6
器にご飯を盛り、５をかけ、刻み海苔を細かくちぎりながらのせます。
7
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
8
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
