れんこんのごま酢あえ れんこんのごま酢あえ

れんこんのごま酢あえ

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

れんこんのごま酢あえ

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康
15分以内

酢の酸味とごまの香ばしさがきいて、塩分控えめでも味わいは充分な一皿。乱切りにすることでれんこんの食感をより味わえます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
60 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.6 g
炭水化物
12.3 g
糖質
10.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
313 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
15 mg
リン
58 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
60 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.6 g
炭水化物
12.3 g
糖質
10.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
313 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
15 mg
リン
58 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
  • A
    • 白ごま
    • 砂糖
  • れんこん
  • A
    • 白ごま
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
れんこんは乱切りにします。熱湯で2分ほどゆで、ペーパータオルで水けをきります。

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このレシピに使われている食材について


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