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ネバネバ丼

管理栄養士のおすすめコメント

彩りいい、具だくさん丼。納豆と長いも、めかぶのネバネバ食品の組み合わせでのどごしがいいので、食欲のないときにもピッタリ!

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

納豆
45 g
まぐろ(ぶつ切り)
30 g
長いも
30 g
めかぶ
40 g
青じそ(せん切り)
2 g
Aしょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
Aだし汁
大さじ1と1/3 (20 g)
わさび
小さじ1/6 (1 g)
ご飯
120 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

納豆は粘りが出るように混ぜまず(たれは入れません)。 長いもはさいの目切りにします。

2

丼にご飯を盛ります。まぐろ、納豆、長いも、めかぶ、青じそを添えます。

3

仕上げに混ぜ合わせたAをかけ、わさびを添えて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/185