焼きさばのトマトソース 焼きさばのトマトソース

焼きさばのトマトソース

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

焼きさばのトマトソース

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
30分以内

魚を焼いたフライパンでトマトソースを作ってかけるだけ。トマトソースは砂糖を加えると酸味が落ち着き煮込んだような味わいに。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
15.2 g
炭水化物
8.4 g
糖質
7.1 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
667 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
49 mg
リン
251 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
53 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
10.4 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
4.1 µg
ビタミンK
75 µg
ビタミンE
3.4 mg
エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
15.2 g
炭水化物
8.4 g
糖質
7.1 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
667 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
49 mg
リン
251 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
53 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
10.4 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
4.1 µg
ビタミンK
75 µg
ビタミンE
3.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば切り身
    80 g
  • 小さじ1/4 (1 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • 好みの野菜(例:ブロッコリー・ゆで)
    30 g
  • トマトソース
    • トマト水煮(ダイスカット)
      100 g
    • コンソメ
      小さじ1/3 (1 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • 砂糖
      小さじ1/3 (1 g)
    • バジル(乾燥)
      少々
    • こしょう
      少々
  • さば切り身
    80.0 g
  • 1.0 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • 好みの野菜(例:ブロッコリー・ゆで)
    30.0 g
  • トマトソース
    • トマト水煮(ダイスカット)
      1/4カン (100.0 g)
    • コンソメ
      1.0 g
    • しょうゆ
      2.0 g
    • 砂糖
      1.0 g
    • バジル(乾燥)
      0.1 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、さばを皮目を下にして入れて、両面を3~4分ずつ焼き、器にのせます。
  • 2
    空いたフライパンにトマトソースの材料を入れて、3〜4分ほど煮詰め、さばの上にかけ仕上げに粉チーズを振ります。
  • 3
    好みの野菜を添えて完成です。

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