簡単 タコと玉ねぎのマリネ
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
簡単 タコと玉ねぎのマリネ
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
9.0
g
脂質
4.3
g
炭水化物
4.7
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
149
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
57
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.98
g
多価不飽和脂肪酸
0.35
g
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
9.0
g
脂質
4.3
g
炭水化物
4.7
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
149
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
57
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.98
g
多価不飽和脂肪酸
0.35
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
茹でだこ(生食用)40 g
-
玉ねぎ25 g
-
にんにく (スライス)0.3 g
-
パセリ (みじん切り)
1 g -
Ａ酢 (りんご酢or米酢)大さじ1/2 (7.5 g)
-
Ａ砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
Ａ塩0.1 g
-
Ａ粗引き黒こしょう小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
Ａオリーブオイル小さじ1 (4 g)
-
茹でだこ(生食用)40.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんにく (スライス)1/8片未満 (0.3 g)
-
パセリ (みじん切り)
1.1 g
-
Ａ酢 (りんご酢or米酢)7.5 g
-
Ａ砂糖2.0 g
-
Ａ塩0.1 g
-
Ａ粗引き黒こしょう0.3 g
-
Ａオリーブオイル4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは、縦に薄切りにします。たこは足のつけねの水かきの部分を取り除き、薄いそぎ切りにします。
2
ボウルにＡを混ぜ、たこと玉ねぎ、にんにく、パセリを加えてしっかりとあえてできあがり。よく冷やしてもおいしくいただけます。
