サラダチキンで 親子丼
- エネルギー 400 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
サラダチキンで 親子丼
- エネルギー 400 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
コンビニ食材をアレンジ。サラダチキンを使用すれば、下処理の手間なく思い立ったらすぐに作れます。卵は半熟仕上げがおすすめ◎
-
手間カット
-
塩分カット
-
食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
400
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
6.3
g
炭水化物
66.0
g
糖質
61.5
g
食物繊維
4.5
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
177
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
24
mg
リン
167
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.76
g
一価不飽和脂肪酸
2.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
エネルギー
400
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
6.3
g
炭水化物
66.0
g
糖質
61.5
g
食物繊維
4.5
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
177
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
24
mg
リン
167
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.76
g
一価不飽和脂肪酸
2.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）180 g
-
サラダチキン（プレーン）50 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
玉ねぎ25 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1 (7 g)
-
焼き海苔少々
-
麦ご飯（押麦３割）180.0 g
-
サラダチキン（プレーン）50.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）7.0 g
-
焼き海苔1/8枚未満 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにします。サラダチキンは一口大の大きさに切ります。
2
ボウルに卵を溶きほぐします。サラダチキン、玉ねぎ、めんつゆを加え、混ぜ合わせます。
3
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）で、卵が半熟状になるまで２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
一度かき混ぜて、再びふんわりラップをかけて、電子レンジ（600w）で１分30秒加熱します。
余熱でも火が通るため、卵は少し半熟部分が残っている位が目安です。加熱が不十分な場合は10秒ずつ追加で加熱をしてください。
5
器にご飯を盛り、上に４を汁ごとのせます。海苔をちぎって散らして出来上がりです。
