いわし缶とトマトのレンチンカレー
- エネルギー 275 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
いわし缶とトマトのレンチンカレー
- エネルギー 275 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
15分以内
手頃なトマト缶といわし缶を使った缶詰レシピ。材料をボウルで混ぜてレンチンするだけなので、洗い物が少ないのもうれしい。
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手間カット
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鉄分アップ
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
このレシピのエピソード
いわしは、たんぱく質、ヘム鉄、カルシウム、ビタミンD、DHAやEPAなど摂りたい栄養素がまとめて摂れるおすすめ食材です。ごはんやパン、ナンなどお好みの主食と一緒にどうぞ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
275
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
21.8
g
脂質
16.4
g
炭水化物
13.3
g
糖質
11.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
542
mg
カルシウム
393
mg
マグネシウム
57
mg
リン
420
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
96
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
13.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
20.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
3.5
mg
飽和脂肪酸
6.15
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
3.95
g
エネルギー
275
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
21.8
g
脂質
16.4
g
炭水化物
13.3
g
糖質
11.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
542
mg
カルシウム
393
mg
マグネシウム
57
mg
リン
420
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
96
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
13.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
85
µg
ビタミンD
20.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
3.5
mg
飽和脂肪酸
6.15
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
3.95
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし（味付け缶）100 g
-
バター小さじ1と1/4 (5 g)
-
パセリ（乾・あれば）少々
-
A
-
トマト水煮100 g
-
しょうがチューブ4 g
-
にんにくチューブ小さじ1 (4 g)
-
カレー粉小さじ1 (2 g)
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-
いわし（味付け缶）100.0 g
-
バター5.0 g
-
パセリ（乾・あれば）0.1 g
-
A
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トマト水煮1/4カン (100.0 g)
-
しょうがチューブ4.0 g
-
にんにくチューブ4.0 g
-
カレー粉2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大きめの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。いわし缶を汁ごと加え、バターをのせます。
2
ラップはせずに電子レンジ(600W)で3分加熱します。いわしをほぐしながら全体を混ぜ合わせます。
3
器に盛り、あればパセリを散らします。
4
※加熱時間は1人分の目安。水分を飛ばしてカレーを煮詰めるために、ラップをせずに加熱します。
5
※いわし缶は味付け缶のほか、みそ煮缶でもおいしく作れます。
6
※辛いのが苦手な場合はカレー粉を少し減らすか、はちみつなどで甘みを足してください。
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