梅豆腐クリームとツナの冷製パスタ
- エネルギー 331 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
梅豆腐クリームとツナの冷製パスタ
- エネルギー 331 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
豆腐で作るクリームパスタは、脂質を控えながらたんぱく質が補えます。梅干しの酸味、青じその風味でさっぱりと食べられます◎
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脂質カット
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カロリーカット
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
331
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
55.9
g
糖質
51.0
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
353
mg
カルシウム
85
mg
マグネシウム
90
mg
リン
195
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.96
g
一価不飽和脂肪酸
1.24
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
エネルギー
331
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
55.9
g
糖質
51.0
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
353
mg
カルシウム
85
mg
マグネシウム
90
mg
リン
195
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.96
g
一価不飽和脂肪酸
1.24
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ（乾）70 g
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絹ごし豆腐75 g
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ツナ水煮（固形量）25 g
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梅干し9 g
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青じそ2 g
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A
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めんつゆ（３倍濃縮）大さじ1/2 (10.5 g)
-
マヨネーズ小さじ1/2 (2 g)
-
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
絹ごし豆腐1/4丁 (75.0 g)
-
ツナ水煮（固形量）25.0 g
-
梅干し1個 (11 g)
-
青じそ4枚 (2.0 g)
-
A
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めんつゆ（３倍濃縮）10.5 g
-
マヨネーズ2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは袋の表記通りにゆでます。ざるにあげ、冷水にさらし、水けをしっかりときります。
2
青じそはせん切りに、梅干しは細かく刻みます。豆腐はペーパータオルで軽く水けを拭き取ります。
3
ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。汁けをきったツナ、梅干し、Aを加えよく混ぜ合わせます。
豆腐を混ぜるときは泡立て器を使うと、より作りやすいですよ。
4
１のスパゲッティを加え、全体をあえたら器に盛り付けます。青じそをのせて出来上がりです。
