サラダビビンバ
- エネルギー 449 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
サラダビビンバ
- エネルギー 449 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
15分以内
一皿で栄養のバランスが整うボリューム満点のカロパご飯。ビビンバ風に味付けした具材と、卵、ご飯を全部混ぜていただきます。
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塩分カット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
449
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
15.5
g
炭水化物
64.4
g
糖質
58.7
g
食物繊維
5.7
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
512
mg
カルシウム
68
mg
マグネシウム
45
mg
リン
249
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
227
mg
ビタミンB1
0.47
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
94
µg
ビタミンA
289
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.94
g
一価不飽和脂肪酸
6.20
g
多価不飽和脂肪酸
2.05
g
エネルギー
449
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
15.5
g
炭水化物
64.4
g
糖質
58.7
g
食物繊維
5.7
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
512
mg
カルシウム
68
mg
マグネシウム
45
mg
リン
249
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
227
mg
ビタミンB1
0.47
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
94
µg
ビタミンA
289
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.94
g
一価不飽和脂肪酸
6.20
g
多価不飽和脂肪酸
2.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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麦ご飯（押麦３割）150 g
-
温泉卵50 g
-
豚ひき肉50 g
-
もやし50 g
-
レタス50 g
-
にんじん30 g
-
A
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
焼肉のたれ大さじ1/2 (9 g)
-
コチュジャン大さじ1/2 (9 g)
-
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
温泉卵1個 (56 g)
-
豚ひき肉50.0 g
-
もやし1/4袋 (51 g)
-
レタス1.5枚 (51 g)
-
にんじん1/4本 (33 g)
-
A
-
白ごま1.0 g
-
焼肉のたれ9.0 g
-
コチュジャン9.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは細切りにします。Aは混ぜ合わせます。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、にんじんを入れ、中火で炒めます。ひき肉の色が変わったらもやしを加えます。
3
もやしがしんなりしたら、Aを加えて1分ほど炒め合わせます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
器にレタスをちぎって敷きます。麦ご飯、３の順にのせ、最後に温泉卵をのせたら出来上がりです。
