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魚の味噌マヨ焼き

管理栄養士のおすすめコメント

香ばしいかおりが食欲をそそります。高たんぱく質なタラと、味噌マヨが相性ぴったり!

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

すけとうだら
70 g
0.1 g
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1/2 (6 g)
白みそ
小さじ1/2 (3 g)
小さじ1/3強 (2 g)
サニーレタス
5 g
トマト
20 g
ドライパセリ
小さじ1/3弱 (0.3 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは湯むきしてくし切りにします。

2

オーブンを200℃に予熱を入れておきます。

3

たらに塩とこしょうをふり、オーブン板にクッキングシートを敷き、たらを並べ8~10分焼きます。

4

マヨネーズ、みそ、酒を混ぜ合わせます。

5

3を板ごと取り出し、魚の表面に4を均一に塗り再びオーブンで3分位加熱して焼き色をつけます。

6

魚を器に盛りドライパセリをふり、1を添えたら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/2116