材料（1人分）
- すけとうだら
- 70 g
- 塩
- 0.1 g
- こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ1/2 (6 g)
- 白みそ
- 小さじ1/2 (3 g)
- 酒
- 小さじ1/3強 (2 g)
- サニーレタス
- 5 g
- トマト
- 20 g
- ドライパセリ
- 小さじ1/3弱 (0.3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
魚の味噌マヨ焼き
管理栄養士のおすすめコメント
香ばしいかおりが食欲をそそります。高たんぱく質なタラと、味噌マヨが相性ぴったり！
栄養価（1人分）
エネルギー
108kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
4.7g
炭水化物
2.6g
糖質
2.1g
コレステロール
62mg
食塩相当量
0.6g
食物繊維
0.5g
カリウム
330mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは湯むきしてくし切りにします。
-
2
-
オーブンを200℃に予熱を入れておきます。
-
3
-
たらに塩とこしょうをふり、オーブン板にクッキングシートを敷き、たらを並べ８～10分焼きます。
-
4
-
マヨネーズ、みそ、酒を混ぜ合わせます。
-
5
-
３を板ごと取り出し、魚の表面に４を均一に塗り再びオーブンで３分位加熱して焼き色をつけます。
-
6
-
魚を器に盛りドライパセリをふり、１を添えたら出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/2116