Name: 砂肝のねぎぽん酢だれ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 砂肝: 70 g; 塩: 0.3 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); ねぎぽんだれ: g; 長ねぎ（みじん切り）: 30 g; 白ごま: 小さじ1/2 (1.5 g); ぽん酢しょうゆ: 大さじ1 (18 g); ごま油: 大さじ1/2 (6 g); 粗びき黒こしょう: 少々

砂肝のねぎぽん酢だれ

エネルギー 160 kcal
食塩相当量 1.4 g

砂肝のねぎぽん酢だれ

エネルギー 160 kcal
食塩相当量 1.4 g

おいしい健康

30分以内

香ばしいねぎの風味がアクセントのぽん酢だれでいただきます。砂肝には鉄が多く含まれているので貧血対策にもおすすめです。

鉄分アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い（痛風）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.0 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

279 mg

カルシウム

38 mg

マグネシウム

25 mg

リン

128 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.2 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

141 mg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ビタミンC

12 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

53 µg

ビタミンA

5 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

23 µg

ビタミンE

0.3 mg

飽和脂肪酸

1.60 g

一価不飽和脂肪酸

3.64 g

多価不飽和脂肪酸

3.81 g