惣菜のとんかつで卵とじ丼
- エネルギー 857 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
惣菜のとんかつで卵とじ丼
- エネルギー 857 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
15分以内
惣菜のとんかつを活用すれば、面倒な揚げ物の手間なし。甘辛いだしが染み込んだとんかつに、ふんわり卵が絡んでご飯が進みます。
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手間カット
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ハイカロリー
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
857
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
34.6
g
脂質
41.6
g
炭水化物
92.6
g
糖質
88.3
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
561
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
56
mg
リン
384
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
246
mg
ビタミンB1
0.84
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
10.67
g
一価不飽和脂肪酸
20.86
g
多価不飽和脂肪酸
6.91
g
エネルギー
857
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
34.6
g
脂質
41.6
g
炭水化物
92.6
g
糖質
88.3
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
561
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
56
mg
リン
384
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
246
mg
ビタミンB1
0.84
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
10.67
g
一価不飽和脂肪酸
20.86
g
多価不飽和脂肪酸
6.91
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
1人分が作りやすい分量です。
-
ご飯200 g
-
とんかつ（惣菜・１枚／人）100 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
玉ねぎ40 g
-
A
-
しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
みりん大さじ1/2 (9 g)
-
和風だしの素小さじ1/2 (1.5 g)
-
水80 ml
-
-
ご飯200.0 g
-
とんかつ（惣菜・１枚／人）100.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
A
-
しょうゆ9.0 g
-
みりん9.0 g
-
和風だしの素1.5 g
-
水80.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りに、とんかつは食べやすい大きさに切ります。卵は溶きほぐしておきます。
2
小さめのフライパンに玉ねぎ、Aを入れて中火にかけます。ふつふつとしてきたらとんかつを加え、２分ほど煮ます。
加熱時間は１人分の目安です。
3
玉ねぎがしんなりとしてきたら、卵をまわし入れます。蓋をして１分ほど待ち、火を消します。
4
器にご飯を盛り、３をのせて出来上がりです。
