朝食に 魚肉ソーセージのふんわり卵炒め
- エネルギー 184 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
朝食に 魚肉ソーセージのふんわり卵炒め
- エネルギー 184 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
5分以内
卵にマヨネーズを加えて、ふわふわに仕上げます。魚肉ソーセージは手に入りやすく保存が効くので手軽にたんぱく質が補えます。
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手間カット
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
14.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
91
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
9
mg
リン
159
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
3.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.74
g
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
14.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
91
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
9
mg
リン
159
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
3.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵（Mサイズ）50 g
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魚肉ソーセージ35 g
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マヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
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サラダ油小さじ1/2 (2 g)
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卵（Mサイズ）1個 (50 g)
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魚肉ソーセージ35.0 g
-
マヨネーズ6.0 g
-
サラダ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
魚肉ソーセージは５mm幅の斜め切りにします。卵は割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚肉ソーセージを加えて1分焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
魚肉ソーセージをひっくり返しフライパンの端に寄せます。
4
空いたスペースに卵を流し入れ、卵を大きくかき混ぜ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせます。
5
卵がお好みの固さになったら火を止めて、器に盛って出来上がりです。
