もちチーズ入り卵焼き
- エネルギー 411 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
もちチーズ入り卵焼き
- エネルギー 411 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
もちチーズを挟んで焼いた、ふんわりとろける卵焼きです。味付けは白だしで手軽に。チーズがとろける温かいうちにどうぞ。
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カルシウムアップ
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ハイカロリー
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
411
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.8
g
脂質
26.4
g
炭水化物
26.9
g
糖質
26.5
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
144
mg
マグネシウム
17
mg
リン
292
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
36
µg
コレステロール
382
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
248
µg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
6.92
g
一価不飽和脂肪酸
10.33
g
多価不飽和脂肪酸
6.52
g
エネルギー
411
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.8
g
脂質
26.4
g
炭水化物
26.9
g
糖質
26.5
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
144
mg
マグネシウム
17
mg
リン
292
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
36
µg
コレステロール
382
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
248
µg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
6.92
g
一価不飽和脂肪酸
10.33
g
多価不飽和脂肪酸
6.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
1人分が作りやすい分量です。
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卵（Mサイズ）100 g
-
切り餅50 g
-
ピザ用チーズ15 g
-
大根おろし（お好みで）
10 g -
サラダ油大さじ1 (12 g)
-
白だし小さじ1 (6 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
卵（Mサイズ）2個 (100 g)
-
切り餅1個 (50.0 g)
-
ピザ用チーズ15.0 g
-
大根おろし（お好みで）
1/3cm (12 g)
-
サラダ油12.0 g
-
白だし6.0 g
-
水15.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
切り餅は、縦に３等分に切り、薄切りにします。ボウルに卵を溶きほぐし、白だし、水を加えて混ぜておきます。
切り餅はなるべく薄く切ることで、火が通りやすくなり、柔らかく仕上がります。
2
卵焼き器にサラダ油を半量入れ、ペーパータオルで広げます。卵液の１/３量を流し入れ、切り餅、チーズを全面に散らします。
3
卵が半熟状態になったら、手前に巻きます。奥に寄せて、残りのサラダ油を塗り、残りの卵液の１/２量を流し入れます。
4
半熟状になったら奥から手前に巻きます。再度、手前に巻いた卵を奥にずらし、残った卵液を流し入れて同様に巻きます。
5
食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けます。お好みで大根おろしを添えて、出来上がりです。
