朝食に 卵とわかめの即席スープごはん
- エネルギー 184 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
朝食に 卵とわかめの即席スープごはん
- エネルギー 184 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
包丁いらずのお手軽ごはんです。卵は手軽に摂れるたんぱく源。味付けは鶏がらスープの素で簡単に。忙しい朝におすすめの一品。
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
4.8
g
炭水化物
30.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
131
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
24
mg
リン
104
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
110
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
1.81
g
多価不飽和脂肪酸
1.24
g
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
4.8
g
炭水化物
30.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
131
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
24
mg
リン
104
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
110
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
1.81
g
多価不飽和脂肪酸
1.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）80 g
-
卵（Mサイズ）25 g
-
もやし50 g
-
カットわかめ1 g
-
A
-
鶏がらスープの素小さじ1 (2.5 g)
-
水150 ml
-
-
B
-
白ごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
-
麦ご飯（押麦３割）80.0 g
-
卵（Mサイズ）1/2個 (25 g)
-
もやし1/4袋 (51 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
A
-
鶏がらスープの素2.5 g
-
水150.0 g
-
-
B
-
白ごま1.5 g
-
ごま油1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にA、カットわかめを入れて中火で熱します。煮立ったらもやし、麦ご飯を加えて火が通るまで１分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ふつふつとしたところに溶きほぐした卵をまわし入れ、軽く混ぜます。
3
器に盛り、Bをふったら出来上がりです。
