焼きみかんヨーグルト
- エネルギー 141 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
焼きみかんヨーグルト
- エネルギー 141 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
みかんを皮ごと丸焼きにすることで甘みがアップします。少し苦味も加わって、まるでマーマレードのような味わいに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
141
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
8.6
g
脂質
3.9
g
炭水化物
18.2
g
糖質
17.2
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
152
mg
カルシウム
101
mg
マグネシウム
11
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
141
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
8.6
g
脂質
3.9
g
炭水化物
18.2
g
糖質
17.2
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
152
mg
カルシウム
101
mg
マグネシウム
11
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
みかん100 g
-
ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルトでも可）80 g
-
はちみつ（お好みで）小さじ1/2 (3.5 g)
-
みかん1個 (130 g)
-
ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルトでも可）80.0 g
-
はちみつ（お好みで）3.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
天板にアルミホイルを敷き、みかんをのせます。オーブントースターで15分ほど加熱します。
加熱時間は１人分の目安です。温度調整ができる場合は1000w(200〜230℃)で調理してください。
2
皮が黒く焼けたら取り出します。粗熱が取れたら皮をむきます。
焼いたばかりのみかんは大変熱いので、必ず粗熱が取れてから皮をむいてください。
3
器にヨーグルトを盛り付け、２のみかんを添えます。お好みではちみつをかけて出来上がりです。
