ふんわり卵のかにかまあんかけ
- エネルギー 237 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
ふんわり卵のかにかまあんかけ
- エネルギー 237 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
15分以内
卵のやさしい口当たりと、とろみあんの温かさが疲れた夜にぴったり。かにかまのうま味が味の決め手です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
237
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
17.4
g
脂質
16.4
g
炭水化物
5.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
186
mg
カルシウム
98
mg
マグネシウム
20
mg
リン
208
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
33
µg
コレステロール
377
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
224
µg
ビタミンD
4.2
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
3.83
g
一価不飽和脂肪酸
6.83
g
多価不飽和脂肪酸
3.95
g
エネルギー
237
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
17.4
g
脂質
16.4
g
炭水化物
5.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
186
mg
カルシウム
98
mg
マグネシウム
20
mg
リン
208
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
33
µg
コレステロール
377
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
224
µg
ビタミンD
4.2
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
3.83
g
一価不飽和脂肪酸
6.83
g
多価不飽和脂肪酸
3.95
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵（Mサイズ）100 g
-
かに風味かまぼこ（ほぐすタイプ）40 g
-
サラダ油大さじ1/2 (6 g)
-
小ねぎ（小口切り）3 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
片栗粉小さじ1/4 (0.8 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
塩0.3 g
-
水100 ml
-
-
卵（Mサイズ）2個 (100 g)
-
かに風味かまぼこ（ほぐすタイプ）2.5本 (40.0 g)
-
サラダ油6.0 g
-
小ねぎ（小口切り）3.3 g
-
A
-
しょうゆ3.0 g
-
片栗粉0.8 g
-
鶏がらスープの素0.5 g
-
塩0.3 g
-
水100.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かに風味かまぼこは手でほぐし、卵は割ほぐします。Aは混ぜ合わせておきます。
2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵液を一気に入れて手早く混ぜます。ふんわりとしたらすぐに器に取り出します。
写真は１人分の量です。
3
同じフライパンに、もう一度よく混ぜたAを入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらかに風味かまぼこを加えて混ぜます。
4
とろみがついたら２の卵にかけ、小ねぎを散らして出来上がりです。
アプリ限定機能：レシピから献立提案
