さばみそ煮缶の豆乳ごまだれうどん
- エネルギー 394 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
さばみそ煮缶の豆乳ごまだれうどん
- エネルギー 394 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
さばみそ煮缶のうま味と豆乳ごまだれのまろやかさがよく合う一品。ごま油で風味が加わり、エネルギーもしっかり補えます。
-
塩分カット
-
カロリーアップ
-
水さらし（カリウムカット）
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
17.9
g
炭水化物
45.5
g
糖質
42.2
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
339
mg
カルシウム
178
mg
マグネシウム
51
mg
リン
237
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
6.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
3.3
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
3.77
g
一価不飽和脂肪酸
5.71
g
多価不飽和脂肪酸
6.42
g
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
17.9
g
炭水化物
45.5
g
糖質
42.2
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
339
mg
カルシウム
178
mg
マグネシウム
51
mg
リン
237
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
6.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
3.3
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
3.77
g
一価不飽和脂肪酸
5.71
g
多価不飽和脂肪酸
6.42
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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冷凍うどん180 g
-
さばみそ煮缶（固形量）50 g
-
きゅうり30 g
-
A
-
白すりごま小さじ1/2 (1.3 g)
-
無調整豆乳50 ml
-
さばみそ煮缶の汁15 g
-
ごま油大さじ1/2 (6 g)
-
-
冷凍うどん180.0 g
-
さばみそ煮缶（固形量）50.0 g
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
A
-
白すりごま1.3 g
-
無調整豆乳50.0 g
-
さばみそ煮缶の汁15.0 g
-
ごま油6.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは縦に半分に切り、斜め薄切りにします。たっぷりの水に15分ほどつけます。
たっぷりの水にさらすことでカリウムが流出しやすくなります。
2
冷凍うどんは袋の表記時間通りに電子レンジで加熱します。Aは混ぜ合わせます。
3
器にうどんを盛り、その上にきゅうり、汁をきったさばみそ煮をのせます。Aをまわしかけて出来上がりです。
4
※きゅうりの栄養価は生の状態で計算していますが、水にさらすことでカリウムを50〜60％減らせます。
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