

ズッキーニとツナのカレー炒め
- エネルギー 187 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ズッキーニとツナのカレー炒め
- エネルギー 187 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
ツナ缶を使って手軽に作れる、ボリューム満点のカレー炒め。ズッキーニのやさしい食感とカレーの香りが食欲をそそります。
-
塩分カット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
12.0
g
炭水化物
7.9
g
糖質
4.1
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
714
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
55
mg
リン
218
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
1.72
g
一価不飽和脂肪酸
5.02
g
多価不飽和脂肪酸
4.23
g
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
12.0
g
炭水化物
7.9
g
糖質
4.1
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
714
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
55
mg
リン
218
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
1.72
g
一価不飽和脂肪酸
5.02
g
多価不飽和脂肪酸
4.23
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ツナ水煮(汁含む)70 g
-
ズッキーニ100 g
-
しめじ50 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
マヨネーズ大さじ1 (12 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
カレー粉小さじ1 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
-
ツナ水煮(汁含む)70.0 g
-
ズッキーニ1/2本 (100 g)
-
しめじ1/2パック (56 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
A
-
マヨネーズ12.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
カレー粉2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ズッキーニは1cm厚さの輪切りに、しめじは手でほぐします。

2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニ、しめじを入れて2分炒めます。全体に油が回ったら、ツナ缶を汁ごと加えます。
加熱時間は2人分の目安です。

3
水分を飛ばすように炒め、水けがなくなってきたらAを加えます。全体になじむまで1分ほど炒めたら出来上がりです。
