Name: 小松菜のそぼろあんかけ
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ひき肉: 50 g; 小松菜: 60 g; ごま油: 大さじ1/2 (6 g); A: g; しょうが（すりおろし）: 3 g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 片栗粉: 小さじ1 (3 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g); 水: 大さじ2 (30 g)

小松菜のそぼろあんかけ

エネルギー 202 kcal
食塩相当量 1.0 g

小松菜のそぼろあんかけ

エネルギー 202 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康

15分以内

しょうがの風味がしっかりと効いたやさいしい味わいのそぼろあんかけ。ご飯にのせて丼風にしてもおいしく楽しめます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

CKD（ステージ３b）透析

献立に追加
お気に入り
印刷

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

CKD（ステージ３b）透析

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

14.7 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.2 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.0 g

カリウム

478 mg

カルシウム

108 mg

マグネシウム

22 mg

リン

99 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

37 mg

ビタミンB1

0.40 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ビタミンC

24 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

69 µg

ビタミンA

161 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

129 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

4.04 g

一価不飽和脂肪酸

6.03 g

多価不飽和脂肪酸

3.33 g

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

14.7 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.2 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.0 g

カリウム

478 mg

カルシウム

108 mg

マグネシウム

22 mg

リン

99 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

37 mg

ビタミンB1

0.40 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ビタミンC

24 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

69 µg

ビタミンA

161 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

129 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

4.04 g

一価不飽和脂肪酸

6.03 g

多価不飽和脂肪酸

3.33 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

豚ひき肉

50 g
小松菜

60 g
ごま油

大さじ1/2 (6 g)
A
- しょうが（すりおろし）
  
  3 g
- しょうゆ
  
  小さじ1 (6 g)
- みりん
  
  小さじ1 (6 g)
- 片栗粉
  
  小さじ1 (3 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/2 (1.5 g)
- 水
  
  大さじ2 (30 g)

豚ひき肉

50.0 g
小松菜

1/4束 (71 g)
ごま油

6.0 g
A
- しょうが（すりおろし）
  
  1/4片 (3.8 g)
- しょうゆ
  
  6.0 g
- みりん
  
  6.0 g
- 片栗粉
  
  3.0 g
- 砂糖
  
  1.5 g
- 水
  
  30.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g