

ツナときのこの和風パスタ
- エネルギー 401 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
ツナときのこの和風パスタ
- エネルギー 401 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
ツナ油漬けときのこのうま味を合わせ、塩分控えめでも満足感のある一品。素材そのもののおいしさを活かしたパスタです。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD(ステージ3b)
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD(ステージ3b)
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
401
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.5
g
脂質
13.8
g
炭水化物
56.0
g
糖質
50.2
g
食物繊維
5.8
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
378
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
60
mg
リン
227
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
3.6
mg
飽和脂肪酸
2.54
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
5.08
g
エネルギー
401
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.5
g
脂質
13.8
g
炭水化物
56.0
g
糖質
50.2
g
食物繊維
5.8
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
378
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
60
mg
リン
227
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
3.6
mg
飽和脂肪酸
2.54
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
5.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ(乾)70 g
-
ツナ油漬け(油含む)35 g
-
まいたけ40 g
-
小ねぎ10 g
-
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2 (10.5 g)
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
刻み海苔(お好みで)1 g
-
スパゲッティ(乾)70.0 g
-
ツナ油漬け(油含む)35.0 g
-
まいたけ1/2パック (44 g)
-
小ねぎ11 g
-
めんつゆ(3倍濃縮)10.5 g
-
オリーブ油4.0 g
-
刻み海苔(お好みで)1/3枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まいたけは手でほぐし、小ねぎはキッチンバサミで3cm幅に切ります。パスタは袋の表記時間通りゆでます。

2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、まいたけを2分ほど炒めます。ツナを油ごと加えてさらに1分ほど炒めます。
加熱時間は2人分の目安です。

3
ゆで上がったパスタ、小ねぎ、めんつゆを加え、全体に炒め合わせます。器に盛り、お好みで刻み海苔を散らして出来上がりです。
