ほうれん草とツナのあえもの
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ほうれん草とツナのあえもの
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
ごまの風味豊かな香りで箸が進みます。しっかりと水けを絞ることがポイントです。冷凍ほうれん草で作るとさらに手軽に作れます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
354
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
46
mg
リン
79
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
143
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
108
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.60
g
一価不飽和脂肪酸
1.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
354
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
46
mg
リン
79
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
143
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
108
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.60
g
一価不飽和脂肪酸
1.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草40 g
-
ツナ水煮（固形量）25 g
-
A
-
白すりごま小さじ1強 (3 g)
-
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/2 (3.5 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
-
ほうれん草1/4束 (44 g)
-
ツナ水煮（固形量）25.0 g
-
A
-
白すりごま3.0 g
-
めんつゆ（3倍濃縮）3.5 g
-
ごま油2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。
ほうれん草のシュウ酸が気になるときは、電子レンジで加熱せず、茹でます。茹でると水に溶け出しやすく、より除去できます。
2
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。水にさらして水けをしっかりと絞ります。
加熱時間は２人分の目安です。しっかりと絞ることで味がぼやけずに仕上がります。
3
ボウルにA、ほうれん草、ツナ水煮を入れて軽くあえたら出来上がりです。
ツナ水煮は汁けを切って加えます。
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