小松菜とチーズの肉巻き
- エネルギー 278 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
小松菜とチーズの肉巻き
- エネルギー 278 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
シャキシャキの小松菜を豚肉で包み、満足感をアップ。甘辛い味付けとチーズのうま味で、お箸がすすみます。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
278
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
18.6
g
脂質
19.5
g
炭水化物
7.8
g
糖質
6.3
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
651
mg
カルシウム
235
mg
マグネシウム
32
mg
リン
283
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.56
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
251
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
174
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
8.12
g
一価不飽和脂肪酸
7.22
g
多価不飽和脂肪酸
2.51
g
エネルギー
278
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
18.6
g
脂質
19.5
g
炭水化物
7.8
g
糖質
6.3
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
651
mg
カルシウム
235
mg
マグネシウム
32
mg
リン
283
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.56
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
251
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
174
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
8.12
g
一価不飽和脂肪酸
7.22
g
多価不飽和脂肪酸
2.51
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ロース薄切り肉70 g
-
スライスチーズ15 g
-
小松菜80 g
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
みりん小さじ1 (6 g)
-
-
豚ロース薄切り肉70.0 g
-
スライスチーズ15.0 g
-
小松菜1/3束 (94 g)
-
片栗粉3.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
A
-
しょうゆ6.0 g
-
みりん6.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜はラップで包み、電子レンジ（600w）で１分半加熱します。流水で冷やし、水けを絞ります。チーズは半分に割きます。
加熱時間は２人分の目安です。
2
豚肉を重ねて広げ、手前にチーズ、小松菜の順におき、手前から奥に向かってくるくる巻きます。片栗粉をまぶします。
小松菜が長い場合は、折って豚肉の長さに合わせます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べます。時々転がしながら５分ほど焼きます。
4
豚肉に火が通ったら、弱火にして10秒待ちます。Aを加え、転がしながら全体に絡めたら出来上がりです。
フライパンが熱くなりやすいので、Aを加える時は一度弱火にしてから加えると安心です。
